The Curious Bartender

The artistry and alchemy of creating the perfect cocktail

Author: Tristan Stephenson

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN: 1849759065

Category: Cooking

Page: 208

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Preparing a first-class cocktail relies upon a deep understanding of its ingredients, the delicate alchemy of how they work together. In The Curious Bartender, Tristan Stephenson explores and experiments with the art of mixing the perfect cocktail, explaining the fascinating modern turns mixology has taken. Showcasing a selection of classic cocktails, he explains their intriguing origins, introducing the colourful historical characters who inspired or created them. Moving on, he reinvents each drink from his laboratory, adding contemporary twists to breathe fresh life into these vintage classics. Stay true to the originals with a Sazerac or a Rob Roy, or experiment with some of his modern variations to create a Green Fairy Sazerac topped with an absinthe ‘air’ or an Insta-age Rob Roy with the ‘age’ on the side. Also included is a reference section detailing all the techniques you will need, making this an essential anthology for the cocktail enthusiast.

Cocktails

Die Kunst, perfekte Drinks zu mixen

Author: Klaus St. Rainer

Publisher: N.A

ISBN: 9783831026449

Category:

Page: 176

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The Curious Bartender's Gin Palace

Author: Tristan Stephenson

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN: 1849759057

Category: Cooking

Page: 208

View: 7694

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An innovative, captivating tour of the finest gins and distilleries the world has to offer, brought to you by bestselling author and gin connoisseur Tristan Stephenson. The Curious Bartender’s Gin Palace is the follow-up to master mixologist Tristan Stephenson’s hugely successful books, 'The Curious Bartender' and 'The Curious Bartender: An Odyssey of Malt, Bourbon & Rye Whiskies'. Discover the extraordinary journey that gin has taken, from its origins in the Middle Ages as the herbal medicine ‘genever’ to gin’s commercialization and the dark days of the Gin Craze in mid 18th Century London, through to its partnership with tonic water – creating the most palatable and enjoyable anti-malarial medication – to the golden age that it is now experiencing. In the last few years, hundreds of distilleries and micro-distilleries are cropping up all over the world, producing superb craft products infused with remarkable new blends of botanicals. In this book, you’ll be at the cutting-edge of the most exciting developments, uncovering the alchemy of the gin production process and the science of flavour before taking a tour through the most exciting distilleries and gins the world has to offer. Finally, put Tristan’s mixology skills into practice with a dozen spectacular cocktails including a Purl, a Rickey and a Fruit Cup.

The Curious Bartender's Rum Revolution

Discover why rum is becoming the hottest spirit in the world right now with the latest and greatest offering from bestselling author and master mixologist Tristan Stephenson

Author: Tristan Stephenson

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN: 1788790073

Category: Cooking

Page: 224

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Discover why rum is becoming the hottest spirit in the world right now with the latest and greatest offering from bestselling author and master mixologist Tristan Stephenson.

Cocktails

ein Jahrbuch

Author: Kerstin Greiner

Publisher: N.A

ISBN: 9783864970849

Category: Cocktails

Page: 135

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Die Königin der Flammen

Raven's Shadow 3

Author: Anthony Ryan

Publisher: Klett-Cotta

ISBN: 3608100598

Category: Fiction

Page: 896

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Der außergewöhnliche Kämpfer Vaelin Al Sorna muss seiner Königin beistehen, um ihr Reich zu retten. Da wird er gewahr, dass seine besondere Gabe, »das Lied« in seinem Blut, langsam verklingt. Wird es reichen, um die tückischen Feinde abzuwehren? Nach Königin Lyrnas Rückkehr in die Vereinigten Königslande liegt das Volk ihr zu Füßen. Auf den Schultern von Vaelin Al Sorna lastet dagegen der Siegesruhm schwer. Das besagt auch sein neuer Name: Herr über die Schlachten des Reiches. Derweil zieht im fernen Volaria eine neue Bedrohung auf, die die ganze Welt in Chaos und Vernichtung stürzen könnte. Der grausame »Verbündete« hat überall seine Marionetten und will in allen Ländern die Macht an sich reißen. Menschliches Leben kümmert ihn wenig. Um ihn aufzuhalten, müssen Königin Lyrna, Vaelin und ihre Mitstreiter zu ihrem bislang größten Feldzug aufbrechen, von dem es vielleicht keine Rückkehr mehr gibt.

The Curious Bartender Volume II

The New Testament of Cocktails

Author: Tristan Stephenson

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN: 9781849758932

Category: Cooking

Page: 208

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Tristan Stephenson is back to shake up the cocktail world once more, perfecting classic cocktails and offering his signature reinventions using his world-renowned mixology skills. "I found it hard to stay put while reading; I constantly wanted to leap up and strike out for a liquor store to test my new knowledge." Review of The Curious Bartender's Gin Palace, The Wall Street Journal. Tristan Stephenson is back to shake up the cocktail world once more, perfecting classic cocktails and offering his signature reinventions using his world-renowned mixology skills. The Curious Bartender Volume II: The New Testament of Cocktails is the sixth book by bestselling author and legendary bartender Tristan Stephenson. You’ll find 64 of the finest cocktails there have been, are, or will be: 32 perfected classics and 32 game-changing reinventions of classics. Tristan makes you discover tastebuds and talents you never knew you had. He’ll show you the tools of the trade, the techniques he swears by, and how to experiment to create your own cocktail sensations. Tristan’s done all the hard work for you, selflessly trying every drink known to man to uncover what partners perfectly. All you have to do is leaf through the pages of this—the holy grail of cocktail books.

Veuve Clicquot

die Geschichte eines Champagner-Imperiums und der Frau, die es regierte

Author: Tilar J. Mazzeo

Publisher: N.A

ISBN: 9783423346740

Category:

Page: 319

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Gin

Alles über Geschichte, Herstellung, Sorten und Marken

Author: Karl Rudolf

Publisher: N.A

ISBN: 9783038009498

Category:

Page: 304

View: 4948

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The Curious Bartender's Guide to Gin

How to appreciate gin from still to serve

Author: Tristan Stephenson

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN: 9781788790390

Category: Cooking

Page: 192

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"I found it hard to stay put while reading; I constantly wanted to leap up and strike out for a liquor store to test my new knowledge." Review of The Curious Bartender's Gin Palace, The Wall Street Journal. Join the gin craze with this captivating introduction to the world of gin, plus recipes for perfect gin cocktails, brought to you by award-winning bartender and bestselling author Tristan Stephenson. Discover the extraordinary journey that gin has taken, from its origins in the Middle Ages as the herbal medicine “genever” to gin’s commercialization. From the dark days of the Gin Craze in mid 18th Century London to the golden age that it is now experiencing. In the last few years, hundreds of distilleries and micro-distilleries have cropped up all over the world, producing superb craft products infused with remarkable new blends of botanicals. In this book, you’ll be at the cutting-edge of the most exciting developments, uncovering the alchemy of the gin production process, and the science. Follow Tristan's expertly honed recipes and to enjoy a Classic Martini, Negroni, Gimlet, Aviation, Martinez and Singapore Sling at home.

Waffenschmuggel

Author: Eric Ambler

Publisher: Hoffmann und Campe

ISBN: 3455171052

Category: Fiction

Page: 352

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Im Malaysia der fünfziger Jahre, kurz vor der Unabhängigkeit des Landes, entdeckt der indische Sekretär Girija Krishnan ein verlassenes Waffenlager von besiegten Guerilla-Kämpfern. Sein Traum, eines Tages sein eigenes Unternehmen betreiben zu können, scheint plötzlich zum Greifen nahe. Der zwielichtige Geschäftsmann Tan Siow Ming soll ihm beim Verkauf der Waffen helfen und einen geeigneten Strohmann ausfindig machen, und auch die amerikanischen Touristen Dorothy und Greg Nilsen sind nur allzu gern bereit, ihrer langweiligen Kreuzfahrt zu entfliehen und sich in ein kleines Abenteuer zu stürzen. Doch der Sekretär macht sich nicht nur die Kommunisten und die Stadtverwaltung zum Feind, alles kommt ein wenig anders als geplant ...

Cocktails für Dummies

Author: Ray Foley

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527643281

Category: Cooking

Page: 351

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Cocktails mixen ist eine Kunst f?r sich, zumindest meinen das viele, aber das stimmt so nicht. Mit der richtigen Anleitung ist es kinderleicht. Ray Foley erkl?rt Ihnen, wie Sie das richtige Handwerkszeug finden, Zitronen, Limonen und anderes Obst schneiden, unfallfrei Sekt- und Weinflaschen ?ffnen und Ihre Hausbar perfekt organisieren. Er gibt Ihnen eine Einf?hrung in die verschiedenen Spirituosen und hilft Ihnen so, die richtigen Produkte f?r Ihre Cocktails einzukaufen und Ihren Freunden auch noch eine nette Geschichte dazu erz?hlen zu k?nnen. Fehlt da noch etwas? Klar! Rezepte! Bei den ?ber 1000 Rezepten in diesem Buch ist garantiert f?r jeden etwas dabei. Auch f?r Sie.

Saucen

Author: Michel Roux

Publisher: N.A

ISBN: 9783865287564

Category: Cookbooks

Page: 304

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Die Bandbreite geht von Champagnersaucen über Béarnaise, scharfen Salsas bis zu süssen Saucen. Zu einigen werden dazu die passenden Rezepte geliefert. Mit Serviertipps, Buttermischungen, Mayonnaisen.


The ultimate bar book

die Welt der Spirituosen und Cocktails

Author: Kathrin Jurgenowski

Publisher: N.A

ISBN: 9783833148026

Category: Cocktails

Page: 816

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Rum

Geschichte - Herstellung - Marken

Author: Bernhard Schäfer

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833861088

Category: Cooking

Page: 96

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Das Wichtigste über Rum im praktischen Geschenkbuchformat. Wie ist das Getränk entstanden und wo kommt es her? Ein kleiner Einblick erläutert die Rumherstellung sowie Steckbriefe ausgewählter Rumsorten mit atmosphärischen Illustrationen. Dazu fünf Cocktailklassiker und fünf moderne Rumcocktails zum Selbermixen des Kultgetränks.

How to Drink Rum

Vom Mixen und Trinken

Author: Dave Broom

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833861118

Category: Cooking

Page: 224

View: 4862

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Erfahren Sie, warum Rum gerade eine echte Renaissance erlebt und heute zu den angesagtesten Spirituosen zählt! Die Zahl der Rum-Marken wächst unaufhörlich – Bartender und Liebhaber entdecken ihn als qualitativ hochwertige Basis-Spirituose für einfache und komplexe Drinks. Dave Broom zeigt kenntnisreich, was es mit international verbreiteten Stilen, wie Premium Aged und Spiced Rums, sowie mit besonderen Rums, wie Cachaça auf sich hat. Mit kurzen Einführungen in über 100 Rumsorten, Hintergründen zur deren Entstehung und einer aromatischen Verortung auf einer Flavour Map lässt er die Leser teilhaben an seinen Entdeckungen. Er beschreibt darüber hinaus, mit welchem Begleiter (von Kokoswasser über Ginger Beer und Clementinensaft bis Cola) der jeweilige Rum am besten zu trinken ist: Einfach einsteigen, selbst mixen und genießen! Über 50 Cocktail-Rezepte bieten weitere faszinierende Geschmackserlebnisse und zeigen: Rum gehört in jede sortierte Hausbar!